商品简介：原料只用本地糯米加麸皮，糖化酒化醋化均为固态，为更多酶和氨基酸转化提供条件；形成醋醅后还要酿制80天以上，成为营养物和风味形成关键；即便终止发酵也用最土的笨办法“闷死醋酸菌”，保留了活性酶和大量营养物质。严守传统工艺，不敢贪多不图省事，所以不用酒曲催高酒化效果，也不靠熏制增加出醋量，纯粹自然发酵，依靠原料成份、有益菌微生物平衡和时间，酵酿真正内质丰富的好醋。
商品规格：500ml/瓶
商品参数：配料：水，优质糯米，麦麸 贮藏方法：请置于阴凉干燥处，用后盖紧瓶盖，本品为纯粮酿造，产生少许沉淀属于正常现象，请放心食用。
